آلو بخارا اعلاء – ۱۰۰۰گرم

خرید آلو بخارا ترش | خرید آنلاین آلو بخارا | خرید اینترنتی آلو بخارا

آلو بخارا یکی از انواع ۲۰۰۰ واریته های آلو در دنیاست که در ایران به اشتباه فقط انواع آلو خشک خورشتی را آلو بخارا می نامند.

آلو بخارا نوعی آلویی طلایی رنگ و خوشمزه است که به آن آلو قطره طلا نیز گفته می شود. آلو بخارا در مناطق شمال شرقی و شمال غربی کشور و همچنین نواحی کوهستانی برخی از استان های مرکزی کشت می شود. آلو بخارا از خشک کردن آلو به دست می‌آید و به همین دلیل در دسته خشکبار قرار می‌گیرد. بر خلاف آلو خورشتی، لازم است برای تهیه آلو بخارا، پوست آلو قطره را از آن جدا کرده و سپس در معرض نور آفتاب قرار داده تا خشک شود. آلوبخارا را می توان هم به عنوان میان وعده میل کرد و هم می توان در غذا به عنوان چاشنی به آن اضافه کرد.

استفاده از آلو بخارا برای درمان یبوست و روان شدن شکم بسیار موثر است. همچنین به دلیل وجود مقادیر فراوان پتاسیم در آلو بخارا، به افرادی که دچار فشار خون هستند، مصرف این خشکبار بسیار سفارش شده است.

طبع آلو سرد است به همین دلیل افرادی که طبعشان گرم است می توانند مقداری آلو بخارا را در دو لیتر آب بجوشانند تا کمی نرم شود. سپس این نوشیدنی را به صورت سرد و یا گرم میل کنند. افرادی هم که سرفه می کنند و اغلب این مشکل را دارند می توانند با مصرف آلوبخارا سرفه را برطرف و سینه و گلو را نرم کنند.